2016.11.28. オクラは生でも美味しい野菜

今日のごはんは、

3日目カレー

コーンポタージュ

梅オクラ

でした。

お供は戴き物のルイボスティー。

カレーが美味しくなってゆく。

オクラって今まで茹でて食べてたけれど、此の前テレビで生がよいと言っていたので生で食べてみた。

洗って塩で板ずりして刻むだけ。茹でると鍋からあげるタイミングにいつも迷うけど、これは簡単。だし、歯ごたえがあって美味しい。

全く問題ないので、今度からオクラは生にします。

ごちそうさまでした。