2016.12.06. 豆苗も、生でも美味しい野菜

今日のごはんは、

シナモントースト

鶏とキャベツの完熟トマト煮

豆苗のバルサミコサラダ

でした。

トマトは丸ごと冷凍出来ると聞き、それをそのまま使って鶏とキャベツを煮ました。粒の胡椒とローズマリー、にんにくの香り。

以前居酒屋ランチで食べた豆苗の入ったサラダが美味しかったので、キャベツの千切りに混ぜて豆苗サラダにしました。

豆の風味がよいよい。

ごちそうさまでした。