今日のStager Liveは、人参パンケーキと秘密の作業でした。
ハリーポッターのタイトルみたい。
西山家で昔から作られて来た人参パンケーキを再現。
方法は、普通のパンケーキ生地にこいつをひたすら擦り入れるのみ。今回はパンケーキミックス1袋の量にこれ一本丸々入れました。
生地の状態だと結構えげつないオレンジ色でも、食べてみると優しい甘さが加わる位で人参臭さはほぼなし。冷めるとむしろ分からないくらいで、時間が経ってもしっとりして美味しいのです。
上手に出来ました。
その後は昨日のシャルロライブの後日談や、秘密の作業などを。
まもなく、もしかしたら2日後位から、Stager Liveで初めての企画が始められそうです。
ワクワク。
皆さま、お楽しみに。