今日のごはんは、
ご飯
具沢山の煮込み汁 柚子の香り
豚肩ロースのマスタード 下仁田葱添え
アボカドの山葵マヨ
紅はるかの柚子煮
でした。
風邪っぴきにようやく余裕が出てきたので、追い討ちの久々ちゃんとごはん。
豚肩ロースのブロックが倍量で150円だったので、長葱より安かった下仁田葱とローリエ、にんにく生姜、塩胡椒と酒を入れて圧力鍋でしっとりと。
マスタードがよく合う・・・。
なんか、クリスマスみたいな気分になった。
50円アボカドや一本60円のデカ紅はるかや残り野菜汁や。
多分全部で1人前180円位なのだな。
安く美味しくが最高。
数日日記をお休みしてライブや配信や風邪やレコーディングに明け暮れていたのだけど、色々ありました。
落ち着いたら少しずつ遡り日記しようかな。
ごちそうさまでした。