2016.04.12. 南瓜のお焼きと、ルッコラと豆腐の山葵黒酢ドレッシング

今日のごはんは、 

 
南瓜のお焼き
ルッコラと豆腐の山葵黒酢ドレッシング
うどの皮のきんぴら
うどの酢味噌和え

でした。

南瓜のお焼き、フライパンで上手く焼けなくてオーブンで焼いたけれど、思ってた感じと違う仕上がりに。
もう少し、ふっくら作りたい。
あれだなあ。くっつかないフライパンが欲しいなあ。

新しく買ってきた黒酢と山葵のドレッシングはとても美味しく出来ました。
こっちはバッチリ。

ごちそうさまてした。